Para a semana vou meter o rabo de molho. Mas vou optar por levar a comida.

E eis uma sugestão que encontrei

Muffins Paleo [com Sobras]

http://desafiosaudaveldamaria.com/

Já experimentei e gostamos. Por isso vou repetir e levar para a praia!!!

Egg Muffins

http://receitaspaleo.pt/receita/egg-muffins/

 

 

Garanto-vos que é muito bom e muito fácil de fazer (só podia, já que não gosto de comidas complicadas )

Além disso é excelente para levar  para almoço ou fazer um piquenique, ou levar para a praia....

E quem vos disse que fazer dieta era complicado?

Estou a descobrir que afinal é fácil e saboroso .

Mais uma sugestão que descobri, provei, adoramos, e partilho.

Os espargos no supermercado estão um roubo, e nem todos temos possibilidade de ir ou habilidade de procurar ou acesso aos espargos bravos.

Para colmatar esta falha gastronómica, eu faço com os pés dos espinafres!

Sim posso ser doida, mas a verdade é que cá em casa gosta-se. Logo faz-se!!!

Ingredientes:

Ovos

Pés de espinafres

Alho

Sal e pimenta q.b.

Nós de margarina

Simplesmente pico os pés dos espinafres, que eventualmente sobra da sopa, reservo. Podem congelar que ficam bons na mesma.

Esmago 2 ou 3 dentes de alho e alouram num pouco de margarina. Junto-lhe os pés do espinafres picados , lavados e bem escorrido. Salteio um pouco. Entretanto bato os ovos temperados de sal e pimenta a gosto, junto aos pés dos espinafres e está pronta mais uma refeição.