Adoro um bom ovo estrelado .

Mas com a tentativa de perder peso, comecei a evitar ao máximo. Até que chegou a um dia em que dei quase em "maluca" (ainda mais).

Então optei por fazer de duas maneira:

1ª- Não é estrelado mas dá para molhar o pão - OVO ESCALFADO! É muito bom e faz menos mal. Simplesmente cozo o ovo em água e sal, até a clara estar firme mas a gema molinha.

2ª - Como os sprays anti aderente são muito caros para o meu orçamento, optei por "olear" o fundo de uma frigideira com um algodão. E assim faço um pseudo ovo estrelado.

Com estas duas alternativas poupo no óleo/azeite e na saúde

Quando o orçamento permitir, estou a planear comprar uma frigideira anti aderente "verdadeira". Sim porque comprei uma nos chineses e de antiaderente não tinha nada .

Estas são as minha alternativas. E vocês têm alguma?