imagem retirada da net

Maionese (+- 0,60€)

1 ovo á temperatura ambiente

1 dl de óleo

1 dl de azeite

1 c. chá de vinagre

1 dente de alho

Num copo alto coloco o ovo, depois o óleo e o azeite.

Meto a varinha mágica mesmo junto ao fundo do copo e começo a triturar. Vou levantando lentamente a varinha á medida que a maionese se vai formando. Quando já estiver com a consistência de maionese, junto o dente de alho e o vinagre. Volto a triturar. Rectifico o sabor e está pronto para ir ao frio e comer

Se demoro 5 minutos a fazer isto é porque estou em dia não e estou super lenta.

Atenção, há quem não goste do sabor do azeite, então substitua pelo óleo. Ou se não gosta do sabor do óleo coloca só azeite. Desde que as medidas sejam respeitadas não há problema. E se substituirem o azeite pelo óleo ainda fica mais barato.