Quinta-feira, 28.01.16

Arroz de espinafre

 

O meu arroz de espinafres é simples.

 

Ingredientes:

Arroz (cada um usa o que pode ou gosta)

Azeite

Cebola

Alho

Espinafres (claro!)

Sal

Coentros

Água

 

Refogo a cebola, o alho. Acrescento os espinafres arranjados e bem lavados (se for congelados e de compra é passar por água e tacho). Deixo refogar um pouco. Acrescento a água, que ponho a aquecer primeiro para ganhar tempo. Assim que levanta fervura, junto o arroz. Quando o arroz está quase cosido, acrescento uns coentros picados (folhas e pés). Apago o lume e o arroz fica a acabar de cozer. Assim não fica muito espapaçado.

Está pronto a comer!

E se a minha amiga MIF consegue fazer este arroz, acreditem que também quem diz que não sabe estrelar um ovo, também consegue fazer este arroz .

 

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publicado por donadecasadesempregada às 00:52 | link do post | favorito

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