02
Ago 17

As aventuras de hoje para poupar e rentabilizar o que a horta me dá.

Tenho uma macieira cujas maçãs têm uma textura muito parecida com a pêra.

Como tinha muitas (e quando digo muitas é tipo um balde de tinta grande BEM cheio) dei algumas estamos a comer outras, mas a quantidade era tanta que iria dar-se cabo.

E isso não pode ser.

Então fiz "marmelada" de maçã!!!!

 

Outra poupança foi com os alhos. Como tinha a lagarta a atacar os ditos, fui-me a eles e já tenho frascos com alhos inteiros, cortados ás rodelas (estes conservados em azeite) e em massa de alho.

Pronto lagarta agora faz dieta que os meus alhos já não os comes .

E foi assim a minha manhã!!!!!

Super "divertida" e principalmente a rentabilizar

 

Fiquem bem, aproveitem a vida, sejam felizes  

 

 

publicado por donadecasadesempregada às 23:16

01
Mai 17

Tenho de partilhar convosco.

A minha colega de trabalho é tão ou mais maluca do que eu!

Como tal a palavra poupar está sempre na ordem do dia. Mas temos um grande problema. Gostamos de coisas giras... E por vezes o giro é um pouco caro demais para as nossas expectativas, digamos assim.

Como tal, tem de haver imaginação.

Ela precisava de uns candeeiros para o quarto da filha, mas como os "tostões" andam todos mais que contados devido a obras que anda a fazer (não é pelo facto de ela receber o ordenado minimo e o marido estar desempregado, não, não, não...), esta duas malucas começaram a ir á net pesquisar, inventámos enfim divertimo-nos.

Resultado?

Um rolo de corda fina vermelha e outro beje, um frasco de cola branca, uma bola de praia grande e outra mais pequena (que já havia lá em casa).

E assim sairam um abajur grande para o teto e um pequeno para mesa de cabeceira!!! 

O resto do material para fazer os candeeiros foi tudo aproveitado de candeeiros velhos que iam para o lixo.

Infelizmente não tenho imagem dos candeeiros dela, mas aqui deixo umas imagens que encontrei na net para vos dar uma ideia dos candeeiros que conseguimos.

Quanto gastou?

4€ e teve direito a troco!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Imagem relacionadaImagem relacionada

publicado por donadecasadesempregada às 00:34

08
Mar 17

Em conversa banal com a minha tia, ela ensinou-me mais uma forma de aproveitar pão duro.

Ela corta-o em fatias e congela-as. Assim tem sempre pão para torradas!

Desta ainda não me tinha lembrado.

Aqui fica mais uma ideia.

publicado por donadecasadesempregada às 12:04

10
Nov 16

Pode parecer "cedo".

Mas se formos ver, o tema já está em quase todas as montras...

E apesar de estar a trabalhar, não vou virar maluca e começar a gastar só porque já há mais um ordenado a entrar em casa!

O meu marido diz que os 4 anos e meio de desemprego fez-me virar tio patinhas!

E eu respondo-lhe só se for na forretice porque falta-me a caixa forte repleta de dinheiro!!!!

 

Mas voltando ao tema.

Este ano vou oferecer:

garrafas de azeite ( de 0,5lt) aromatizadas com oregãos, alho e grãos de pimenta ;

Potinhos com queijo aromatizado com azeite e 3 pimentas e com azeite oregãos, louro e pimenta preta;

Os oregãos, louro e alho são produção nossa

Saquinho de biscoitos caseiros

Saquinho de erva príncipe para chá (produção caseira e biológica)

Saquinho de erva cidreira para chá (produção caseira e biológica)

Saquinho de tília para chá (produção caseira e biológica)

Um frasco de azeitonas temperadas (produção caseira e biológica)

 

Faço eu usando embalagens que fui guardando. Já tenho todos os ingredientes. Agora é só fazer.

Este ano vou "abrir" os cordões á bolsa e comprar serapilheira e vou fazer uns sacos para oferecer as minhas delicias  

 

Aqui fica as minhas idiotices natalícias.

 

Fiquem bem e sejam felizes

 

publicado por donadecasadesempregada às 22:31

09
Set 16

Um dia deste, em conversa com o meu marido, começamos a fazer uma "introspecção" económica!

E chegamos á conclusão que sem nos apercebermos, há muita coisa que deixamos de comprar e fazemos cá em casa.

 

Bolos, bolachas, biscoitos - Faz-se cá em casa e já não se compram. Tudo "sem corantes nem conservantes".

 

Pão ralado - É coisa que é um crime comprar. E dá para fazer aromatizado e tudo. Sem "corantes nem conservantes". Rápido, fácil e poupa-se tostões.

 

Polpa de tomate - Também faço e congelo. Com a época do tomate a chegar, é só arregaçar as mangas e ter algum trabalho agora para poupar €s e tempo depois! Dá para pizas e tudo. Mais uma vez "sem corantes nem conservantes".

 

Compotas - Também estou a entrar na época delas (tomate, melão, morango, nêsperas, marmelada...) Daqui aproveito e começo a preparar as prendas de natal! É tudo "sem corantes nem conservantes".

 

Pizas e lasanhas - Não tenham pena de as fazer. Não são nada complicadas de fazer, podem congelar para usarem quando estão atrapalhadas com a comida, e SABEM O QUE ESTÃO A COMER. Acho que isso juntamente com o que se poupa já é suficiente para arregaçar as mangas.

 

Queijo ralado - Aproveitem restos de queijos, ralem e congelem. Quando há uma necessidade é só ir á arca.

 

Patés- Para as festas, é muito fácil de fazer e nem precisamos de ter bimbys em casa. Na net há "resmas" de ideias e é muito provável que tenha menos corantes e conservantes.

 

Maioneses - Também podem fazer em casa á medida que precisam. Torna-se mais saudável porque não tem tanta "porcaria" para aguentarem.

 

Ervas aromáticas - Quando é a época delas, pico e congelo. Outras são secas e depois guardadas em frascos. Acabou-se o comprar coentros frescos/congelado sem sabor nenhum

 

Pão caseiro - Comprava um pãozinho de sementes (+-100g) que custava 0,45€. Agora faço o meu e em material gasto cerca de 1,00€ e fico com um pão de +-650g!!! Como tenho bi-horário, ponho a máquina a trabalhar á noite e acordamos com o cheirinho de pão acabado de fazer!!! o Pão fica muito fofo e dá para vários dias!

 

Calamares - É comprar as lulas, cortar ás rodelas fazer a polme e fazerem em casa. Mais uma vez sabem o que comem e fica mais em conta.

 

Bifes panados - se fazem o pão ralado em casa, qual a necessidade de comprarem bifes já panados? Façam em casa. E depois em vez de fritarem ponham no forno que ficam igualmente bons e mais saudável!

 

Base para quiche/tartes - Super rápida de se fazer, super barata (NOVO)

 

Estes são apenas alguns dos exemplos que me lembro agora.

Ah e tal dá trabalho. Pois claro que pode dar algum trabalho, mas das duas três: ou poupam e sabem o que comem, ou gastam e não sabem o que comem. 

Eu por exemplo com a horta, tenho muito trabalho, tenho de semear, regar quando é necessário, tirar ervas, colher... Mas sei que o que trago para casa é tudo sem pesticidas (por exemplo). E como sou eu que arranjo as coisas para conservar, sei como faço e sei que é tudo o mais natural possível .

Dá trabalho? Nada de especial

Fiquem bem e sejam felizes

 

 

 

 

publicado por donadecasadesempregada às 00:29

02
Ago 16

Começo a receber o resultado de muito esforço mas também muita dedicação á horta.

As árvores de fruta plantadas há 2 e 3 anos já estão a dar frutos, literalmente!!!!!

A ameixeira mais ruim, aquela que esteve quase a morrer e ninguém já não dava nada por ela, abençoou-nos com cerca de 12kg de ameixas, este ano... Deve ter sido a forma da árvore "agradecer" por não termos desistido dela...

As parreiras plantadas há 2 anos também já estão a dar fruta. E que tal um cacho a pesar quase 2kg!?!? 

Não não é mentira. Como também não acreditei na palavra do meu marido, eu mesma pesei ... E o pobre homem tinha razão!!!!!

 

Agora há que rentabilizar esta "fartura".

As uvas para além de serem comidas ao natural, vão ser transformadas em compotas, sumo (e não falo de vinho ), gelado e passas.

As ameixas também vão ser consumidas ao natural, vão virar gelado, sumo, compota e também poderiam virar passas mês este ano vou ficar só por aqui.

A melancia é aquela que me está a dar mais "dor de cabeça", porque tirando as opções de comer ao natural ou fazer sumo/gelado de fruta, não estou a ver mais alternativas.

O feijão verde? Já está arranjado e congelado.

O repolho? Ui até agora o maior pesou quase 5kg! e também já está arranjado e congelado.

Tomate? Já está bom para salada, gaspacho e dentro de pouco tempo vai virar refogado congelado, compota.

Enfim por aqui estamos assim, armados em formigas para aproveitar tudo ao máximo para ter no inverno .

Se alguém tem sugestões para aproveitar as "dádivas" do verão, agradeço a partilha.

Fiquem bem e aproveitem as temperaturas "fresquinhas" do verão

 

publicado por donadecasadesempregada às 07:09

03
Jul 16

O meu sogro tem muitos problemas de saúde.

E por causa de um desses muitos problemas de saúde, os médicos querem que ele ingira 0(zero) sal.

Pimenta não pode comer por causa do hemorroidal, há outros temperos que lhe fazem mal ao estômago. Outros simplesmente nunca gostou...

Perante tal situação e vendo o desespero da minha sogra para fazer comida comestível para o marido, pesquisei na net e pesquisei e pesquisei...

Resumindo, não tem muito por onde escolher...

Mas uma coisa conseguimos: massa de pimentão sem sal !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Coze-se o pimentão sem sal, escorre-se MUITO BEM, tira-se a pele, tritura-se e congelamos em cuvetes de gelo. Tentamos em sacos de gelo mas era muito difícil fazer escorrer a massa. Quando os cubos já estão bem gelados colocamos em sacos.

Assim quando precisa de massa de pimentão tira um cubo e já pode temperar os bifes ou outra comida.

 

Fizemos o mesmo para a massa de alho. São alhos cruz e uma pinga de limão. É tudo triturado e colocado em potinhos pequenos que congelou-se. Á medida que se tira um potinho da arca, pões na porta do frigorifico. Para prevenir, a minha sogra coloca um fio de azeite por cima. Ela diz que ajuda a conservar mais tempo a massa de alho quando está no frigorifico!!!

 

A necessidade é mestra de engenhos...

Aqui ficam as dicas da minha sogra.

Fiquem bem e sejam felizes

publicado por donadecasadesempregada às 00:14

29
Jun 16

Tinha de partilhar convosco.

No fim de semana passado fomos a um aniversario, onde encontramos pessoas amigas.

Conversa para aqui conversa para ali, um casal presente queixava-se que a filha não comia fruta nenhuma, se no inverno come mal agora no verão é pior... Enfim desabafos de pais, compreende né?

Ás tanta disse ao casal em questão para fazer sumo de fruta natural e congelar naquelas formas para gelados individuais. E se desse certo, para experimentar com batidos. Assim a criança come um gelado saudável...

Eles ficaram com cara de espanto, ou o mais provável com cara de "esta passou-se".

O mais engraçado é que foram para casa experimentaram e.... não é que a miúda adora o gelados da mãe?!?!?!?!

Gosta muito de um verde com pintinhas de "chocolate" (é feito de kiwi e as pintinhas de chocolate são as sementes!!!!!!)

Bem cá em casa ainda não fiz porque não tenho problema que os meus filhos comam fruta.

Mas como sei que há muito pai/mãe desesperados á espera de todos os truques e mais alguns para que os filhos comam, aqui fica mais uma partilha.

É também uma boa maneira de aproveitar fruta já "tocada".

publicado por donadecasadesempregada às 13:10

24
Mai 16

Resultado de imagem para grelhadores a lenha

imagem tirada da net

Mais uma tentativa de poupar.

O meu marido no verão passado andou a ajudar um Sr. a fazer fornos de carvão.

Como modo de "pagamento" o Sr. deu-nos umas sacas de carvão.

Após analisar o estado financeiro cá de casa, após uma longa reunião para debater novas estratégias anti-crise, deliberamos que temos de dar muito mais uso ao grelhador!!!!

Tentar apostar em grelhados e saladas para evitar muito uso do fogão a gás!!!!

Não sei se vamos ver resultados significativos, mas quem não arrisca não petisca. E uma vez que há a matéria prima, porque não experimentar????

Se não tivesse o carvão, não sei se ficaria em conta. Não faço ideia quanto custa uma saca de carvão de 5kg, mas as minhas andam entre os 15 e os 20kg!!!

Por isso o que pode ser poupança para mim pode não ser para vocês...

De qualquer forma fica aqui mais uma partilha.

Fiquem bem e sejam felizes.

 

publicado por donadecasadesempregada às 12:58

16
Mai 16

Resultado de imagem para limões

imagem tirada da net

Este fim de semana a minha tia Paula, deu-me um saco de asas cheio de limões!!!

Pensei logo "o que vou fazer a tantos limões?"

Mas a minha tia, que é uma mulher super despachada e prática, "resolveu-me" logo a situação.

"Filha, raspas os limões e congelas as raspas, assim tens raspas para fazer um bolo. Depois fazes sumo, que metes em cuvetes e congelas. Assim podes fazer limonadas, bolos e até podes por em bifes. Basta descongelares um cubo e pincelas os bifes com o sumo."

Uma vez que ela arranjou a solução, agora só tenho de pôr em pratica.

Mas tive de partilhar convosco mais esta dica.

A novidade para mim está só nas raspas congeladas e a ideia de usar um cubo de sumo de limão para por nos bifes. Nada de especial, mas que ainda não me tinha ocorrido.

Já agora ela faz o mesmo com as laranjas!!!!!

Como vêem a "idiotice" é genético na minha família

 

 

PS: Significado de IDIOTA na minha familia = pessoa com muitas ideias!!!!!!!

 

publicado por donadecasadesempregada às 10:04

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