Terça-feira, 31.07.18

"Mesmo nos maus momentos há coisas boas, mas como temos os olhos nublados pelas lágrimas, muitas vezes não as vemos".

                                                                 autoria "Jovem de 100 anos" 

 

Não são palavras minhas...

São palavras de uma jovem que fez hoje 100 anos, com uma memória invejável(ao pé desta jovem eu é que tenho 100 anos), todos os dias tem de ir ao jardim (chova ou faça sol), todos os dias bebe um café (agora diluído e por isso diz que o café já não presta como antigamente) com uma colher de sopa de açúcar, adora contar anedotas "marotas", adora dançar ("desde que estas maganas me deixem" referindo-se ás pernas)...

Enfim se chegar ao 60 como ela está aos 100, já fico muito contente!

publicado por donadecasadesempregada às 22:56 | link do post | comentar | favorito
Quinta-feira, 26.07.18

Como é meu habito, a cozinha não pode ser complicada.

E como agora é tempo de feijão verde, pepinos, tomate... umas pataniscas de feijão verde com uma salada... hummm 

Descobri esta versão de fazer pataniscas. Mas tornei-a mais saudável. Em vez de fritar, fiz no forno. Coloquei papel vegetal no tabuleiro e distribui pequenas porções. Quando deixavam de ficar moles por cima, virava-as para alourarem dos 2 lados. 

Aprovado pela familia! 

 

Receita:

     Feijão verde cozido com água e sal

     Ovo

     Polvilho doce

     Farinha de mandioca

 

Já sabem, comigo é tudo a olho. O cuidado que tive foi de meter a mesma quantidade quer de polvilho quer de farinha de mandioca. E dei um toque especial usando uns "pingos" da água de cozer o feijão.

Experimentem.

 

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publicado por donadecasadesempregada às 09:36 | link do post | comentar | favorito
Quarta-feira, 25.07.18

 

https://www.msn.com/pt-pt/noticias/mundo/novo-balanço-aponta-para-pelo-menos-50-mortos-e-156-feridos-nos-incêndios-na-grécia/ar-AAAkF0q?ocid=spartanntp

 

Dejávu.... Parece que recuamos a Portugal há um ano ...

Nem imaginam como este tema mexe comigo...

publicado por donadecasadesempregada às 09:44 | link do post | comentar | favorito
Terça-feira, 24.07.18

Sabem aqueles azuleijos que muitas familias colocam á porta ou portão de entrada, tipo Familia Cardoso, Familia Barroso...

Eu vou por um desses na minha porta a dizer "Siga para a próxima porta!"

Para quê?

Para ver se já chega de tanta "dor de cabeça" dada pela vida....

Estou cansada... 

publicado por donadecasadesempregada às 10:37 | link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito
Segunda-feira, 16.07.18

Panados paleo

http://receitaspaleo.pt/receita/panados-paleo/

Panados paleo

O que tenho a dizer?

 

EXPERIMENTEEEMMMM.

É mesmo bom e a criançada adorou. Aliás fizeram um ultimato: mãe repete! 

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publicado por donadecasadesempregada às 08:07 | link do post | comentar | favorito
Domingo, 15.07.18

Ver a imagem de origem

 

Já alguma vez sentiram, que tinham de dar um "abanão" á vossa vida, em vez de ser ela a nós?

Pois é... É o que se está a passar cá em casa.

Os últimos acontecimentos cá em casa, fez-nos ponderar muita coisa...

E em família chegamos á conclusão que há algumas coisas que tem de ser mudadas, outras é provável que venham a ser "extintas"... mas há umas quantas alterações que decidimos fazer.

É óbvio que há algumas coisas que uma criança de 4 anos e outra de 8 não entendem. Mas aprendi com os meus pais, que devemos sempre falar com os filhos e, explicar as coisas tendo atenção ás idades. 

Quando a minha avó adoeceu com um cancro, eu tinha apenas 10 anos e era super agarrada a ela. O médicos sempre disseram aos meus pais para não me mentirem. Explicar sempre tudo o que se passava e o que poderia acontecer. E eles fizeram! Hoje agradeço imenso.

Perante os ensinamentos da vida, pratico com os meus filhos tudo.  Sem dramatizar, mas explicando.

Acreditem que eles surpreendem-nos...

Como tal cá em casa vamos voltar a fazer novas adaptações á vida. No entanto todos concordámos que há uma coisa que não pode mudar : termos sempre objectivos para atingir, sonhos para realizar! Nem que na prespetiva de uma menina de 4 anos isso signifique ter uma cama com um castelo!!!! 

Mas o que quero partilhar convosco, é que a vida dá-nos entalões, mas todos eles é para nos ensinar alguma coisa...

publicado por donadecasadesempregada às 22:43 | link do post | comentar | favorito
Quinta-feira, 12.07.18

Olá, cá estou eu. Não estou a 100% mas acho que já estou a 80%!

O que quer dizer quase boa!

Mas mesmo em baixo de forma, não baixei os braços. E mesmo com muita lentidão fui fazendo o que conseguia.

E para quem não consegue compreender como é que cá em casa conquistamos objectivos, vou mostrar como.

A nossa horta continua em produção.

E para já estão ligeiramente mais de 6kg de feijão verde arranjado e congelado, fruta varias, batatas, cebolas, alhos.

Façam as contas. Perante os valores vistos no continente online é assim:

6kg de feijão verde x 3.49€ = 20.94€

+- 15kg de damascos x 2.29 = +- 34,35€

6.500kg de morangos Morangos x 3.18€ = 20.67€

3.300kg ameixas x 2.99€ = 9.87€

30kg Batatas x 1.19€  = 35.70€ (ainda não estão todas colhidas)

27kg cebolas x 1.26 = 34.02€

33kg alhos x 5.58€ = 184.14€

 

Pegando na calculadora e se fizermos a soma dá: 339.69€

Isto é desde Junho até ontem.

Se fosse comprar esta quantidade disto tudo daria +- esta quantia. Assim temos tudo biológico, muito trabalho, dores de costas, mas poupamos "alguns" €uros...

É assim que cá em casa conseguimos atingir objectivos. Ninguém nos dá dinheiro. Apenas trabalhamos...

Estou muito orgulhosa.

publicado por donadecasadesempregada às 12:47 | link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 02.07.18

Está na altura de armazenar os alhos.

Os meus filhotes já separaram os dentes, e estão prontos a serem postos de molho com água morna.

Depois é descascas-los e destinálos.

- Picados miudinho e congelados ou colocados em frascos com azeite.

- Corta-los em rodelas e congelados ou colocados em frascos com azeite.

- Massa de alho e congelar em frascos ou guarda-la em vacuo.

Tudo vai depender do espaço na arca e dos frascos disponiveis para vacuo. Os que ficarem em azeite podem ficar em frascos com tampas de plastico, que não são bons para vacuo.

No entanto não me posso esquecer, que daqui a pouco, chegam os tomates e as compotas.

Como veem, tem de ser tudo muito bem estudado para resultar. 

publicado por donadecasadesempregada às 08:47 | link do post | comentar | favorito
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