Sexta-feira, 28.02.14

imagem tirada da net

 

CARNAVAL

 

O povo português é um espectáculo.

 

Leva na cabeça todos os dias, o governo tira-lhe tudo, mas há algum que ninguém nos pode tirar - a alegria e a vontade de sonhar.

 

O governo até pode não nos deixar divertir e aliviar a cabeça de tanta "trolitada" que eles próprios nos dão, mas a vontade do povo fala mais alto e por isso com o carnaval á porta, toca a divertir, a dar boas gargalhadas, dançar... Enfim desanuviar.

 

Como tal vou deixar aqui mais uma singela sugestão para quem quer aproveitar

 

Dia 1 de março

 

Cortejo em PORTEL

 

(Entrada: umas boas gargalhadas e vontade de divertir - GRÁTIS )

 

 

 

Dia 2 de março

 

Cortejo em Monte do Trigo

 

 

(Entrada: umas boas gargalhadas e vontade de divertir - GRÁTIS )

 

 

 Apareçam serão todos bem vindos

 

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Quinta-feira, 27.02.14

 

 
Imagem tirada da net
Avestruzes no Alentejo

 

 

 

 

 

O nosso país é uma caixinha de agradáveis surpresas.

 

Sim podemos encontrar muita coisa curiosas mas agradáveis.

 

No conselho de Portel, mais propriamente no caminho para a barragem de Alqueva, há uma exploração diferente das demais.

 

Trata-se de uma exploração de avestruzes. Aqui podemos ter contacto com os animais (mas cuidado não mexer) de várias idades, podemos comer a ver os animais (e a carne e ovos deles {#emotions_dlg.drool}), comprar artigos feitos dos bichinhos (porta documentos, malas, candeeiros, cintos, cinzeiros em casca de ovo, ovos pintados....).

 

Enfim, trata-se de uma refeição fora do normal mas muito deliciosa garanto-vos.

 

Para mais contactos aqui fica alguns dados:

 

http://avestruzes.tripod.com/baronigg/

 

Baronigg-Criação de Avestruzes, Lda. Alqueva

7220 Portel Portugal

Tel: (+351) 266 630 001

 

Fax: (+351) 266 630 002

E-mail: info@baronigg.com

 

 

Eis mais uma ideia para um passeio em dias solarengos assim espero!  {#emotions_dlg.style}

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Quarta-feira, 26.02.14

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Fruta caseira vs fruta de compra

 

 

Como já fiz referência em vários post, tenho uma bebé com quase 7 meses.

 

E já come frutinha desde os 4. Mas já com o meu pardalito optei por lhe dar uma alimentação o mais saudável possível. E olhem que não sou uma mãe cheia de "salamaleques".

 

Mas muito sinceramente, cá em casa, tal como em muitas casa, faço muitas contas á vida. E andar a comprar bledines de fruta ou sopa que fica num dinheirão, não está nos meus planos.

 

Então consegui arranjar no tempo de bebe do meu pardalito, uns frascos de bledine de uma vizinha minha.

 

Então cozo a fruta e faço a sopa e guardo nos frascos em vácuo, de forma a que dê para umas 3 vezes pelo menos. Quanto á sopa ainda me dou ao "luxo" de congelar. Ponho etiquetas nos frascos para saber o que lá está e depois é fazer como se faz com os bledines normais!!!

 

Ora dois frascos de fruta da Nestlé custa á volta de 1,30€. Por amor de Deus com esse dinheiro compramos nós mais de 1kg de fruta. Quantos frascos de fruta fazem com 1kg de fruta???

 

2 frascos de sopa de 250ml custam á volta de 2,70€. Com 2,70€ quantas sopas fazem para os vossos bebes?

 

E a fruta cozo-a no microondas. É muito mais rápido do que no fogão. Logo também se poupa no gás!!

 

"Toca a poupar" é o lema mais referido cá em casa.

 

Qual é os segredos de poupança em relação aos filhotes, que vocês têm?

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Segunda-feira, 24.02.14

imagem retirada da net

Casas do Montado

 

 

 

 

Com o tempo a melhorar{#emotions_dlg.style}, pelo menos assim o esperamos, podemos começar a dar umas voltinhas pelo nosso Portugal.

 

Na minha singela opinião, vivemos num dos mais belos países do mundo. Pode não aproveitado pelos nossos politico da melhor maneira, mas isso é outra conversa, que nesta altura não é para aqui chamado.

 

Mas para quem pode, e isto hoje em dia é cada dia mais difícil, aqui fica a minha sugestão www.casasdomontado.com em Portel.

 

Trata-se de turismo rural, com pequenas habitações e que pode ser dividido por várias pessoas. Logo também podem dividir a despesa {#emotions_dlg.blink}. Os acessos são o IP2, quer venha de Évora, quer venha de Beja.

 

Visitem o site nem que seja por mera curiosidade.

 

Aqui fica mais uma pequena sugestão.

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Segunda-feira, 17.02.14

Marina da Amieira

 

Ontem como a chuva deu tréguas e o nosso rico sol apareceu, resolvemos ir tirar o mofo dos ossos {#emotions_dlg.style}.

Fomos beber um cafezito na esplanada da cafetaria e... hummm que saudades que já tenho... {#emotions_dlg.matrix}

 

Como já disse, bebemos café, o meu príncipe andou de volta dos barcos com o pai, eu fiquei na esplanada com a minha princesa e na companhia do meu pai.

 

Mas reparei numa coisa, as pessoas parecia que estavam a carregar as baterias. Chegavam com um ar "cansado" e saiam de lá sorrindo, mais "leves". Notava-se que as conversas fluíam.

 

Pois é nada melhor que um dia solarendo á beira da barragem de alqueva, bebendo, comendo, confratenizando para as energias melhorarem.

 

Pois aqui fica uma sugestão para a primavera.

 

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Sábado, 15.02.14

Açorda de Cação 

 

Ingredientes:

- Alho

- coentros

- sal

- Água

- Farinha

- Vinagre

- Cação ou tintureira

- Azeite

 

Preparação:

Coze-se o peixe só com água e sal. Entretanto pisamos os coentros com o alho e uma pedrinha de sal. Mas atenção, não ponham muito sal porque o peixe também foi cozido com sal. Se precisar de sal pode ser rectificado no fim.

Num tacho põe-se um fio de azeite e refoga-se o pizo de coentros com os alhos. Entretanto junta-se uma ou duas colheres de sopa de farinha e mexe-se muito bem. Fica como se estivesse a fazer molho bechamel. Vai-se juntando a água da cozer o peixe de forma gradual e mexe-se muito bem para não granular. Depois de se ter adicionado a água toda junta-se vinagre a gosto e por último o peixe. Deixa-se cozer mais um pouco para o peixe tomar o gosto.

E voilá está pronto a servir com sopas de pão alentejano duro.

Bom apetite.

 

 

 

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Sábado, 08.02.14

 

Tosse malvada

 

Temos andados todos constipados/gripados.

 

Agora a última "mazela" é a tosse. Principalmente á noite parece uma sinfonia cá em casa.

 

Mas para combater este mal já fiz uma mesinha da minha bisavó.

 

Rodelas de cenoura colocadas numa tigela e cobertas de açúcar mascavado.

 

Depois é aguardar e ir tomando colherezinhas do sumo que se forma ao longo do dia!

 

Simples e super fácil de fazer.

 

Acreditem que dá resultado e fica mais barato que os medicamentos da farmácia.

 

E as crianças costumam adorar... Porque será? {#emotions_dlg.blink}

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dor de garganta

 

Tenho tido o marido um pouco em baixo com dor de garganta. Como é "alérgico" a médicos tem andado a tentar tratar-se com pastilhas!!!!

Como eu sou mais radical do que ele e também sou "alérgica" a médicos, tenho a minha mesinha caseira que tem resultado muitíssimo bem ao longo de vários anos. Posso-vos dizer que a última vez que fui á cama por causa de uma dor de garganta foi há cerca de 9 anos.

Qual é o meu "remédio"? É um pouco embaraçoso mas cá vai, é dar gargarejos com a bebida mais forte que tiver em casa!!! Eu disse gargarejar e não beber ok?????? Dou uns pulos que nem maluca mas no outro dia já nem pareço a mesma.

Fica aqui mais ideia maluca!!!!

 

 

 

 

7 de novembro 2013

 

Em tempos de crise e não só, dá jeito haver uma "farmácia" em casa.

 

Há quem seja "remédiodependente". Cá em casa damos perferência ás mesinhas caseiras.

 

E como dou valor a estas coisas, há cerca de 2 ou 3 anos comprei um livro "VivaMelhor com as plantas medecinais" do Dr. António J. Leal Chaves.

 

Desde então antes de ir ao médico recorremos primeiro ás plantas. Isto claro está, quando são coisas fáceis de identificar.

 

Como tal vou partilhar aqui algumas mesinhas que fazemos cá em casa. Umas porque gostamos e ao mesmo tempo estamos a prevenir, noutras situações é mesmo para resolver. E resolve. Pelo menos cá em casa !!!!!

 

 

 

 

 

Ameixas secas

 

 

Sabiam que se colocarem de molho 10 ameixas secas para 2 copos de água durante a noite e, no dia seguinte, beber a calda obtida e comer as ameixas, está a ajudar a combater a prisão de ventre?

 

 

 

 

Camomila - Segundo o livro acima referido está indicada no tratamento do nervosismo que acompanha o periodo mestrual (já estou a imaginar alguns homens a correr ao supermercado para comprar camomila{#emotions_dlg.tongue}). É útil nos espamos do estômago e intestinos, normaliza o funcionamemto intestinal. Tem propriedades analgésicas e antialérgicas, e usada externamente tem propriedades cicatrizantes, anti-sépticas e anti-inflamatórias nos eczemas e outras afecções da pele. Para além disso se colocarmos camomila em saquinhos e colocar dentro dos armários, afugenta a traça e outros insectos!!!

 

 

 

 

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Quarta-feira, 05.02.14

Poupar Gás

 

 

Poupar, crise, contenção.... Palavras assustadoras mas que estão em voga nos últimos tempos.

 

Mas vejamos, no tempo dos nossos pais ou avós as coisas eram bem piores e eles deram a volta por cima. Com muito trabalho, muitas lágrimas é verdade, mas nesta vida nada é fácil.

 

Eu vejo por mim. Já tive dias MUITO mais folgados e no entanto já poupava e restringia muita coisa.

 

Por este motivo é que neste momento em que estou a atravessar uma fase menos boa, estou a ter algumas dificuldades em fazer mais cortes.

 

Por exemplo as dicas que hoje em dia são muito divulgadas para poupar água, há anos que pratico cá em casa.

 

Para o caso do gás também estou a ter muita dificuldade em poupar mais, porque já usava muitas das dicas que tenho encontrado.

 

No entanto, deixo aqui a minha pequena lista de como "corto" no gás.

 

 

1- Uso e abuso da panela de pressão, para mim é a minha melhor amiga

 

2- Adequo o bico do fogão ao tipo de tacho que estou a usar.

 

3- Uso sempre tampa, assim a cozedura ocorre mais depressa.

 

4- Desligo sempre o fogão antes de terminar a cozedura. Assim os alimento terminam de cozer na mesma mas já sem gastar gás.

 

5- Assim que a comida começa a ferver, reduzo a intensidade do lume e ás vezes até mudo para um bico mais pequeno

 

6- Uso e abuso dos relógios de cozinha. Aqueles pequenos que são super baratos e ajudam-me muito na cozinha. Já cheguei a ter 4, o que até me dava muito jeito, porque cada um estava associado a um bico. Logo punha-os a trabalhar consoante o bico que funcionava. Era um em forma de tomate, outro em formato de limão, Outro em forma de maçã e outro em forma de panela de pressão. Assim não me distraia com os tempos de cozedura!

 

7- Banho de imersão só o meu pardalito é que tem o privilégio. Mas atenção, agora no verão aqueço a água com a ajuda do amigo SOL. Não tenho painéis solares, apenas encho 3 garrafões com água e coloco-os ao sol. A água aquece de tal maneira, que tenho dias em que deforma os garrafões. Depois despeja-se para a banheira e destempera-se com a fria. Chega perfeitamente para ele. No inverno aqueço a água em panelas mas na salamandra. Enquanto aqueço a casa, também aqueço a água do banho do "piqueno".

 

8- Comprei um esquentador inteligente. Só se liga quando abrimos a água quente. Foi um EXCELENTE investimento. Despassarada como sou iria esquecer do esquentador ligado, assim não tenho essa preocupação.

 

9- A água para fazer a barba ou lavar os dentes é aquecida no microondas. É mais rápido e também poupo água, para além do gás.

 

10- No inverno também uso a salamandra para fazer a comida. Nem imaginam o que poupo..

 

11- Quando uso o forno, tento ao máximo fazer várias coisas seguidas. Assim aproveito o calor do formo de umas comidas para outras. E normalmente aproveito para fazer um bolo num tabuleiro. É que depois corto o bolo em pedaços e congelo. Há sempre bolo cá em casa{#emotions_dlg.drool}{#emotions_dlg.tongue}.

 

 

 

Bem para já só me lembro destes tópicos. Mas se entretanto lembrar-me de mais alguma ou adoptar outra dica nova eu aviso.

Fiquem bem e vão-me ensinado como fazem para poupar. Várias cabeças pensam melhor que uma, e eu estou sempre disposta a aprender.

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